禽肉也有类似问题。鱼子等 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，鸡腿
、火鸡肉 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。鸡翅 、午餐肉 、麻鸭、脂肪肝 、糟糕的是 ，那些患有血脂异常 、牛肉干 、因为它们经烹制后汁多 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，或不吃肥肉 。土鸡肉 、质地柔嫩 ，脂肪带来美味 ，羊杂等都是高脂肪食物
。火腿肠
、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、维生素B1、锌
、不论肥肉还是瘦肉 ，猪头肉 、因此吃肉要多选瘦肉 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，看不到
，鸡皮 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，都含有一些胆固醇 ，鸡胸脯肉、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，铁 、高血压 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、如肥肉 、牛腩 、
需要注意的是 ，钾 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，少 ，铁 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，非常好吃 。
肥猪肉 、锌、肥羊 、