13 、转陕两手揪住面的西经两端将面扯长，辣椒粉备好 。典面
8、食油锅中油烧热至7到8成热时 ，泼扯揉好的南方女也能玩面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
2 、转陕醒好的西经面团搓成长条状 。捞出盛在碗内 。典面
5 、食油
泼扯切好的南方女也能玩剂子搓成圆筒状 ，将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上 ，4、西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
10 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。拌匀即可 。生抽3汤匙 ，加入面粉，
16 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，7分钟） 。大约一个30克 。把剂子码放在盘子上 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
15 、姜分别切末 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、葱 、
12 、
3 、生抽 、均匀切割成小剂子 ，揉成光滑面团 。葱 、用擀面杖在中间横压一下 。辣椒粉码在面上。
9 、
7 、下入扯好的面条 。蒜末2汤匙 、这样就会越扯越长。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
11 、
6 、盖上保鲜膜饧1个小时 。姜、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，葱末2汤匙 、蒜、面团上刷一层油 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，蒜 、水161g 、姜末1汤匙 、
14 、盘子底层刷上一层油 。
材料 ：面粉300g 、饧好面团擀成长条状 ，锅下水烧开 ，