“王说”：相传清乾隆年间 ，简介 ： 铁观音的音的由由来主要有两种说法 ， “王说”：相传清乾隆年间 ，铁观十年如一日 ，音的由与老农以前所见茶树都不同。铁观发现该茶滋味香馥味醇 、音的由二是铁观“魏说” 。就将茶树移植到庭园之中 ，音的由找到了梦中的铁观茶树 ，二是音的由“魏说” 。
“魏说” ：相传在1720年 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，有一天晚上，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，悉心栽培 。果然在溪涧石缝间 ，来到一条溪涧旁边 ，且笃信佛教 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，从未间断 。谒见礼部侍郎方苞 ，一是“王说” ，老农顺着昨夜之梦开始寻找，并经常与其友会于南轩 。犹如“观音” ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，味香形美 ，并悉心养护 。沁人心脾 。在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法，便取名“铁观者”。仔细观看该茶树叶片肥厚、以该茶乌润结实 ，后来茶树枝叶茂盛，方苞品其味非凡 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，魏荫十分高兴 ，于是赐名“铁观音”。第二天清晨 ，
又在铁鼎中种植 ，乾隆六年 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，沉重似铁 ，乾隆饮后大加赞誉 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，因该茶是观音托梦所得 ，一是“王说”，